Ein Olivenöl mittlerer Fruchtigkeit und sehr guter Qualität aus Sizilien in einer 500 ml Flasche.

Die Oliven wurden nach der Ernte sofort kaltextrahiert und das gewonnene Olivenöl nicht gefiltert.

Das Olivenöl überzeugt durch seinen mittelfruchtigen Geschmack und seine Aromen von frisch geschnittenem Gras, Artischocken, Tomatengrün und Mediterranen Kräutern. Beim Verkosten sind eine mittlere Schärfe und Bitternote wahrnehmbar, die für fruchtige Olivenöle typisch ist.

Olio di Salvatore eignet sich u.a. gut für die Zubereitung von Salaten und zu Fleisch- oder Fischgerichten.

Dieses Olivenöl wird aus den klassischen sizilianischen Olivensorten Biancolilla und Nocellara del Belice gewonnen.