Fior di Sale di Infersa all'Arancia

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Fior di Sale mit Orangenaroma, 100 g Füllgewicht
Verkaufspreis8,40 €
Netto Verkaufspreis7,64 €
Beschreibung

Dieses geschmackvolle Meersalz mit Orange beziehen wir von der berühmten Saline bei Tràpani auf Sizilien.

Mit Fior di Sale wird die sog. Salzblume bezeichnet, die das kostbarste und teuerste Meersalz ist. Diese wertvollen Salzkristalle werden in den Salzgärten von Tràpani von Hand gewonnen. Die Salzgewinnung in den flachen Uferbecken bei Tràpani geht bis auf die Zeit der Phönizier zurück. In den Sommermonaten verdunstet das Meerwasser bei Sonne und Wind und an der Wasseroberfläche bilden sich die feinen Salzkristalle, die von den Salzbauern mit Holzschaufeln abgeschöpft werden. Dieses noch leicht feuchte Fior di Sale läßt man noch lufttrocknen. Es ist ein reines Naturprodukt und das Edelste Salz.

Das Fior di Sale mit Orange eignet sich hervorragend für Fleischgerichte und Salate. In der Küche wird das Fior di Sale kurz vor dem Servieren über die fertigen Speisen gestreut.

Das Salz ist in einem attraktiven Glas abgefüllt und in einer dekorativen Schachtel verpackt. Auch wenn man sich von diesem Salz schwer trennen mag, ist es doch ein ideales Geschenk oder Mitbringsel für Freunde und Feinschmecker.

 

 

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